aif.ru counter
55
Президент России Владимир Путин провел расширенное заседание президиума Государственного совета в Ялте. Участие в нем приняли члены Правительства РФ, Совета Федерации, а также главы ряда субъектов РФ, в том числе, губернатор региона Дмитрий Азаров
0 581

В Самаре за антисанитарию закрыто на три месяца узбекское кафе

Блюда в этом кафе могли причинить вред здоровью посетителям

пресс-служба УФССП
Самара, 6 декабря - АиФ-Самара.

В Самаре судебные приставы за нарушение санитарно-эпидемологических норм на 90 суток приостановили деятельность одного из заведений общепита, где готовили традиционные блюда узбекской кухни, сообщает пресс-служба УФССП России по Самарской области.

В ходе проведённой управлением Роспотребнадзора по Самарской области в этом кафе внеплановой проверки был выявлен ряд значительных нарушений:

-планировка кафе не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, используемой и чистой посуды;

- для уборки производственных, складских и туалетных помещений использовался один и тот же инвентарь;

- в кафе не проводилась оценка готовых блюд, не велся журнал с указанием времени приготовления готового продукта и не был организован производственный контроль за качеством реализуемой продукции.

Суд посчитал эти и другие выявленные проверкой нарушения угрозой для жизни и здоровья людей и приостановил деятельность кафе на три месяца.

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Задержали трансформеров-нелегалов?
  2. На какие вакансии претендуют самарцы старше 50 лет?
  3. На «Прогрессе» ждут «посадок»?