0 67

В тройке лидеров. Современные технологии в АПК дают отличный результат

ООО «Карабикулово» сегодня входит в тройку лучших хозяйств района. Хозяйство основал Фуат ГАРИФОВ, прославив родное село и превратив его в передовое.

«Родильный дом»

Сегодня в хозяйстве обрабатывают 3550 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3250 га пашни. На этих просторах выращивают зерновые и кормовые культуры. Последние идут на корм скоту. Здесь 737 голов крупного рогатого скота, в том числе - 257 коров.

Бурёнки живут в условиях, близких к курортным. В их распоряжении - просторные коровники, «летние лагеря», где животные привольно пасутся, и даже «родильный дом». Им в хозяйстве гордятся особо: помещение построили в феврале 2015 г., и сейчас в родильном отделении подрастают телята. Есть здесь и профилакторий.

Да и работают с животными настоящие профессионалы. Один из них - техник Ильдар Сафин. Молодой человек, когда-то трудившийся в нефтегазовой отрасли, сегодня - один из лучших животноводов области. В 2013 г. он стал первым в областном конкурсе в номинации «Лучший по профессии среди операторов по искусственному осеменению крупного рогатого скота». В 2014 г. в том же конкурсе техник занял третье место, в очередной раз продемонстрировав мастерство и профессионализм.

Отличные условия содержания, натуральные корма, ласковые руки животноводов - и надои от растущего стада увеличиваются каждый год. Так, в 2014 г. бурёнки из Карабикулово дали 1094 т молока, улучшив собственный результат прошлого года на 6%. Год от года растёт и поголовье коров. Чтобы улучшить генетический потенциал стада, в прошлом году фермеры закупили 54 племенных нетелей чёрно-пёстрой породы. 

Полная чаша

Не секрет, что в большинстве случаев сельскохозяйственная продукция реализуется за бесценок. Фермеры при отсутствии рынков сбыта вынуждены продавать выращенное с любовью зерно и полученное тяжёлым трудом молоко по минимальной цене перекупщикам. Однако в Карабикулово с перекупщиками не работают - всю собственную продукцию перерабатывают самостоятельно. 
В 2011 г. в хозяйстве заработал цех по переработке молока мощностью 5 т за смену. Пастеризованное молоко здесь производят с жирностью 3,2% и 2%, а молочные пакеты с фирменной символикой известны не только местным жителям, но и другим любителям качественной «молочки» Самарской области.

Кстати, молоко - не единственный продукт, который производят на ферме. Делают здесь и масло, и другие молочные продукты. Как заметила руководитель производства Светлана Апенова, «за нашим маслом приезжают и за 200 км - из Самары. Берут впрок, по нескольку пачек. Знают, что оно и вкусное, и без примесей и добавок».

Масло, как и другую продукцию хозяйства, продают и в фирменном магазине от Карабикулово - «Фермер». Там всегда в наличии и знаменитое масло «Крестьянское», и молоко, а также кисломолочные продукты - «Снежок», сметана, ряженка. 

Из своей муки в хозяйстве пекут вкусный хлеб - в мини-пекарне производительностью до 500 буханок в сутки. Работают здесь собственные мельница, крупарушка. На прилавках магазина товар долго не залёживается - приходят за ним  местные жители, приезжают из окрестных деревень и даже из Татарстана.

Куда без кадров?

В хозяйстве сегодня работают 72 человека. Однако проблема дефицита кадров не миновала и это процветающее производство. Из тяжёлой ситуации выходят с честью: в ООО «Карабикулово» в 2014 г. в очередной раз повысили заработную плату. Кроме того, строят здесь и жильё для работников - уютные двухквартирные дома появляются в селе чуть ли не каждый год. Квалифицированные кадры требуются и для работы на новой сельскохозяйственной технике. На ней здесь не экономят. За 2011-2014 гг. приобрели технику более чем на 47 млн руб. Это и трактор New Holland, и зерноуборочные комбайны, и кормораздатчики, и многое другое.

 

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Где найти памятник коту и ЗАГС в казане?
  2. В Самаре снесут еще один рынок?
  3. Самарским бюджетникам Планируют прибавку?